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酸面包（Sourdough）是许多烘焙爱好者心中的圣杯。它不使用商业酵母，而是依靠面粉和水培养的天然酵母（鲁邦种）来发酵。专业课程会带你从零开始培育自己的鲁邦种，学习如何判断种液的活力、沧州任丘附近如何喂养、沧州任丘当地如何储存。你将掌握制作酸面包特有的长时间发酵工艺，学会用藤篮整形、沧州任丘附近制作漂亮的割口。成品酸面包外皮硬脆，内芯湿润，带有独特的微酸风味和麦香，非常考验技术，也极富魅力。糕点烘焙、沧州任丘同城面包烘焙，蛋糕裱花，法式甜品、沧州任丘同城西施料理、沧州任丘当地咖啡饮品、沧州任丘本地中式面点
高端定制西点课程，面向高端消费市场，培养高端西点定制人才，课程主打私人定制蛋糕、沧州任丘本地高端商务甜品、沧州任丘附近星级酒店西点等品类，注重产品的艺术创意、沧州任丘本地品质把控与个性化服务。老师教学员高端食材的使用、沧州任丘当地精致造型的设计、沧州任丘同城专属定制方案的打造，培养学员的高端服务意识与审美水平。学员学成后可进入星级酒店、沧州任丘本地高端会所、沧州任丘同城私人烘焙定制机构工作，或开设高端定制烘焙工作室，服务高端客户群体，职业发展层次更高，收益更为可观。糕点烘焙，蛋糕裱花，法式甜品，西施料理，咖啡饮品，中式面点
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